جیکوب و کارستن کرک، دوقلو
های کپنهاگ، می گویند روشی را برای رشد مطمئن
قارچ مورل در محیطی تحت کنترل آب و هوا ابداع کرده اند.مورلها در حال رشد در محیطهای سرپوشیده در محیطی تحت کنترل آب و هوا در دانمارک، حاصل دههها تحقیق Jacob و Karsten Kirk است.اعتبار...پروژه مورل دانمارکیوقتی جوانههای جدید روی درختان ظاهر میشوند و زمین با آمدن بهار گرم میشود، علوفهگران از میان جنگلها بیرون میروند و بستر برگها را برای یافتن قارچ مورل بررسی میکنند.احتمالاً نمادینترین قارچهای وحشی، مورلها 3 تا 6 اینچ قد دارند و کلاهی مشبک مخروطی شکل در سایههای کرم تا قهوهای شکلاتی دارند. آنها که به دلیل طعم آجیلی و خاکی خود ارزشمند هستند، هر پوند تازه 50 دلار و خشک شده 200 دلار به فروش می رسند. آنها فقط برای چند هفته زودگذر ظاهر می شوند - در نیویورک، معمولا از اواخر آوریل تا اوایل ژوئن.شکارچیان باتجربه مورل
سال به سال به نقاط محافظت شده بازمی گردند، و اغلب زمانی که از آنها پرسیده می شود بارهای خود را از کجا جمع آوری کرده اند، نوعی کاهش شنوایی انتخابی را نشان می دهند.گرگوری بونیتو، زیستشناسی که در دانشگاه ایالتی میشیگان مشغول مطالعه مورلها و سایر قارچها است، میگوید: «چیزی در
مورد مورلها وجود دارد – آنها یک رمز و راز دارند که مردم مجذوب آن میشوند». دکتر بونیتو توضیح داد که برخلاف برخی از قارچهای وحشی که به راحتی میتوان آنها را
پرورش داد، مورلها چرخه زندگی عجیبی دارند که رشد آنها را بسیار سخت میکند.کشت مورل غیرممکن نیست. تا سال 2008، حداقل یک تولیدکننده آمریکایی آنها را به صورت تجاری تولید می کرد. دکتر بونیتو گفت و از حدود سال 2014، کشاورزان در چین این کار را در به سيان جرقويه اصفهان...
ما را در سایت سيان جرقويه اصفهان دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : 9siyane بازدید : 120 تاريخ : پنجشنبه 8 ارديبهشت 1401 ساعت: 1:42